L’aristaeomorpha foliacea, questo il nome scientifico del famoso Gambero Rosso di Mazara, vive nei fondali fangosi del Mediterraneo…
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Il Gambero Rosa, noto anche come gambero bianco, è un crostaceo che vive principalmente nel Mar Mediterraneo ma non solo…
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Meno noto del gambero rosso ma altrettanto prelibato, il Gambero Viola deve il suo nome…
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Un crostaceo del Mediterraneo con un gusto di mare indimenticabile, molto apprezzato dagli chef soprattutto per la preparazione di zuppe…
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Le Mazzancolle, note anche come gamberi imperiali, si riconoscono per il colore del carapace, con sfumature dal rosa al marrone e le striature…
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Solo Gambero Rosso di Mazara, lavorato il meno possibile per produrre la forma del carpaccio…
